| 西京焼き ※「西京焼き」とは？ 京都名産の甘い白味噌をベースに、 さまざまな独自の調味料をミックスしながらつくられた味噌床に数日間漬け込み、 お味噌の香りと味わいを食材に移した焼き物です。 | |
| 泡盛は勿論、日本酒や焼酎の種類が豊富 十四代 森伊代 魔王 村尾 その他沖縄の他店では見かけないお酒を取り揃えています。 |
|
| おばんざいが豊富 ※「おばんざい」とは？ 京都の常の日のお惣菜のこと 旬の素材、新鮮な野菜等を使用しております。 | |
| 食材等 当店では、食材に気を使っております。 漬物は自家製、ビールや干物は新鮮な物しかご提供しません。 ※写真は漬物をつけているところです。 |